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Blog d'une passionnée de cuisine !
Je continue avec mes gâteaux "spécial Ramadan", aujourd'hui une recette revisitée des traditionnels "Mkhabez aux amandes", cette fois ci on y ajoute des noix ... Le recette : Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 250 g de noix en poudre...
J'aime toutes les chorba, frik, vermicelles, poulet, agneau, boulettes..., mais j'ai une préférence pour celle-ci, aux langues d'oiseaux ! La Recette : Ingrédients : 1 oignon 1 tomate pelée 1 branche de céleri 1 carottes coupée en dés 1 verre de pois...
Derniers jours de ce mois béni, maachaa Allah c'est passé super vite !!! Bientot l'Aid donc et nos cuisines commencent déjà à sentir les amandes, la fleur d'oranger, le miel, hummmmm. Aujourd'hui une recette revisitée des célèbres Cornets aux amandes,...
Pour ce gateau plusieures façons de le réaliser, au niveau de la pâte et de l'enrobage. J'ai choisi cette année les Mchewek tout simple, un côté fondant pour le biscuit et des amandes et du miel pour la gourmandise. Pour la déco, certains mettent des...
Ces gâteaux sont vraiment délicieux et j'aime beaucoup les préparer, cette fois j'ai pris ma recette du très gourmand blog Couscous et Pudding link. Je fais un copier-coller, je n'ai rien changé si ce n'est la déco.... Bein oui pas assez pro pour faire...
Ingrédients La pâte 250 g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 4 œufs 2 c à soupe de cacao 200g de maïzena 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille Décoration Vermicelle au chocolat Chocolat noir Dans une terrine ,mélanger la...
Salem Alaykom/ Bonsoir Vous connaissez tous les fameuses crêpes arabes, elles sont présentes sur les tables familiales pour des occasions ou tout simplement pour le plaisir )) J'ai plusieures recettes mais j'ai choisi aujourd'hui celle de Rachida Amhaouche,...
Hier quelle a été ma surprise lorsque que j'ai reçu mon très gros colis de la part de Régent's Park. Ils m'ont vraiment gâtée ! Je suis fan de tout ce qui touche à la "British attitude", donc là j'ai été servie )) Regent's Park est une boutique qui propose...
Durant mon absence sur la blogosphère mes copinautes ont pensé à moi !!! Alors comme promis je réponds à leurs questionnaires et passerai le flambeau aux blogs de mon choix ! C'est parti )) Safiya de La cuisine des petites perles et Oum-Zakino de Matbakh...
J'ai craqué sur ces petites douceurs, vraiment exquises !!! Grâce à mon partenaire Regent's Park j'ai pu réaliser ces Muffins au coeur Lemon Curd , je vous laisse les découvrir )) La recette : 2 oeufs 1 pot de yaourt saveur vanille ou citron (garder le...
J'aime trop les légumes ! Je les cuisine souvent, surtout depuis que mon ptit bébé en est devenu gourmand ! Voici un gratin simple à faire, et délicieux ! A déguster sans modération )) La Recette : Vous aurez besoin de : 2 belles courgettes 1 aubergine...
J'ai trouvé cette recette de parmentier sur un site culinaire, croyez moi ce plat est complet, sain et délicieux ! Recette : Vous aurez besoin : Pour l'étage purée : 4 pommes de terre moyennes Une noisette de beurre 75ml de lait sel, poivre Pour l'étage...
Cela fait un petit moment que j'ai découvert et testé la fameuse recette du Cappuccino maison, j'avoue que j'étais un peu sceptique au début quand à l'idée d'obtenir un cappuccino crémeux et onctueux comme je l'aime... Mais sincèrement le résultat a été...
Mon partenaire Confiserie Foraine m'a envoyé un colis bien gourmand ! J'ai eu droit à un bel et généreux assortiment de bonbons. Une copinaute qui a elle aussi reçu le colis disait que c'était pour elle un retour en enfance, et bien j'ai eu le même sentiment...
Vous vous souvenez du Parmentier de chou blanc que j'ai réalisé, et bien j'ai utilisé la moitié du chou, donc l'autre moitié m'a permis de faire une belle salade ! Voici la recette : 1/2 chou blanc 1 petit oignon 3 carottes La sauce : 4 càs de Mayonnaise...
Une bonne quiche , facile et rapide à réaliser ca vous tente ? Voici ma recette )) Vous aurez besoin de : 1 pâte feuilletée 1 boite de Thon au naturel 20 cl de crème liquide 2 oeufs 1 tomate 1 cuillère à café de moutarde fromage râpé sel, poivre, herbes...
Vous aimez le Marbré au chocolat ? Vous aimez peut être aussi les Muffins ? Et bien vous allez surement apprécier ce mélange rigolo qui plaira aux enfants comme aux plus grands !!! La recette pour 12 Muffins Vous aurez besoin de : 2 oeufs 100 g de chocolat...
Le tian désigne un récipient à l'origine en grès ou en terre cuite. C'était l'ustensile que l'on rencontrait dans toutes les familles provençales. Voici une suggestion de recette de tian aux légumes. Sachant qu'il existe autant de tians que de familles...
Voici de délicieux brownies aux amandes. Idéal pour le gouter, ou en cas de petit creux )) Moi je les aime avec un verre de lait froid miam miam !!!! La recette : Ingrédients : 125 g de chocolat noir 125 g de beurre mou 200 g de sucre 5 ml de vanille...
J'ai reçu de la part de mon amie (qui se reconnaitra si elle passe me lire) des épices du Maroc. Nous avons donc du Gingembre, du Paprika, du Cumin et du Safran (à ne pas confondre avec le curcuma) J'utilise mes épices pour des plats orientaux mais aussi...
En ces temps de froid on pense forcément à faire de bons petits plats chauds.. Je vous propose un délicieux ragoût de boeuf aux carottes à servir sur des pommes de terre vapeur ou une purée maison. Pour 6 gourmands Temps de cuisson : 3 heures Vous aurez...
Une petite envie sympa, une idée dans ma tête, deux ou trois ingrédients... Et le tour est joué )) Pour 8 mini cocottes vous aurez besoin de : 1boite de champignons de Paris 2 petites courgettes 1 petit oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraiche (épaisse ou...
Elles ont testé mes Muffins façon Marbré , ils sont tout simplements magnifiques !! Je vous laisse sans plus attendre les découvrir : Uneliyaasdebonneschoses : http://uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com/ Les Délices de Thithoad : http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com/...
J'ai trouvé ces jolies petites brioche sur un joli blog (click ici pour le découvrir). C'est une recette de Choumicha. Elles sont simples à faire, délicieusement parfumées, et fondantes en bouche. La recette : Ingrédients: 500 g de farine 160 g de beurre...
J'ai découvert ce plat la première fois lors d'un voyage en Tunisie. On retrouve l' Ojja sous différentes formes, avec divers légumes, merguez ou crevettes, mais la base reste la même, des poivrons, des tomates et des oeufs. C'est en choisissant uniquement...
