Mini cocottes Champignons-Courgettes

Une petite envie sympa, une idée dans ma tête, deux ou trois ingrédients...

 Et le tour est joué ))

Pour 8 mini cocottes vous aurez besoin de :

1boite de champignons  de Paris

2 petites courgettes

1 petit oignon

2 oeufs

20 cl de crème fraiche (épaisse ou bien liquide)

sel, poivre, herbes de provence

huile d'olive

du râpé

Découpez les courgettes en petits cubes, emincez finement l'oignon.

Dans un fond d'huile d'olive faites revenir les courgettes et l'oignon, laisser colorer légérement.

Assaisonnez puis ajoutez les champignons, versez un mini verre d'eau, et laisser sur feu doux 12 minutes.

Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement, bien mélanger.

Dressez vos mini cocottes en mettant le mélange champignons-courgettes, puis arrosez avec le mélange oeuf-crème, terminez avec un peu de râpé sur le dessus.

Enfournez pour 20 mn à 170°.

Comments

[saliha]

Ouaiii sa jaime !

[Délices de tous les jours]

Ca m'étonne pas )))

[oum anissa]

hummmmmmm des petites cocottes ;)
ca donne envie oukhty

[Délices de tous les jours]

loool merci

[axoulle]

c'est une belle idée cette petite cocotte bravo

[Délices de tous les jours]

Merci ))

[Severine]

Découverte d'un bien gourmand blog merci de votre partage

[Délices de tous les jours]

Merci à vous d'être passé ))

[sarah]

j'aime bien tout ce qui est en cocotte et ça a l airdelicieux!bisessss

[Délices de tous les jours]

Merci ma belle ))