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Mini cocottes Champignons-Courgettes

par Délices de tous les jours 22 Octobre 2011, 19:35 Mini cocottes

 

Une petite envie sympa, une idée dans ma tête, deux ou trois ingrédients...

 Et le tour est joué ))

 

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Pour 8 mini cocottes vous aurez besoin de :

 

1boite de champignons  de Paris

2 petites courgettes

1 petit oignon

2 oeufs

20 cl de crème fraiche (épaisse ou bien liquide)

sel, poivre, herbes de provence

huile d'olive

du râpé

 

Découpez les courgettes en petits cubes, emincez finement l'oignon.

Dans un fond d'huile d'olive faites revenir les courgettes et l'oignon, laisser colorer légérement.

Assaisonnez puis ajoutez les champignons, versez un mini verre d'eau, et laisser sur feu doux 12 minutes.

 

Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche et l'assaisonnement, bien mélanger.

 

Dressez vos mini cocottes en mettant le mélange champignons-courgettes, puis arrosez avec le mélange oeuf-crème, terminez avec un peu de râpé sur le dessus.

 

Enfournez pour 20 mn à 170°.

 

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commentaires

saliha 31/10/2011 22:57


Ouaiii sa jaime !


Délices de tous les jours 01/11/2011 10:34



Ca m'étonne pas )))



oum anissa 24/10/2011 12:15


hummmmmmm des petites cocottes ;)
ca donne envie oukhty


Délices de tous les jours 24/10/2011 15:34



loool merci



axoulle 23/10/2011 18:11


c'est une belle idée cette petite cocotte bravo


Délices de tous les jours 24/10/2011 15:34



Merci ))



Severine 23/10/2011 17:41


Découverte d'un bien gourmand blog merci de votre partage


Délices de tous les jours 24/10/2011 15:35



Merci à vous d'être passé ))



sarah 23/10/2011 15:42


j'aime bien tout ce qui est en cocotte et ça a l airdelicieux!bisessss


Délices de tous les jours 24/10/2011 15:35



Merci ma belle ))



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