Cuisses de Poulet rôties

Bonjour,

J'ai vraiment trop aimé ce plat d'une simplicité enfantine. Un régal mais aussi un bon moyen de faire manger quelques carottes aux petits, que demander de plus ?! La recette peut être ? C'est parti !

Pour 4 personnes :

4 cuisses de Poulet

4 pommes de terre

4 belles carottes

1 oignon, 1 tomate, 3 gousses d'ail

huile d'olive

sel, poivre, cumin, paprika

Commencez par éplucher vos légumes, taillez les carottes en petits bâtonnets et les patates en rondelles. Passez les à la vapeur environ 20mn.

Dans un lèche-frites disposez l'oignon et la tomate coupés en rondelles, posez les cuisses de poulet dessus. Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive, salez et poivrez et mettez vos épices, écrasez les gousses d'ail sur votre viande. Ajoutez un petit verre d'eau. Enfournez à 190° si vous avez la fonction Grill c'est parfait.

Au bout d'une demi heure, sortez le plat du four et mettez vos légumes sous la viande. Remettre le plat dans le four pour environ 20m,.

Régalez vous !

Comments

[Cuisiness]

Cela a été un plaisir de suivre une fois de plus l'une de vos recettes.
J'ai bien aimé ce plat, la recette est simple et bonne.

J'ai utilisé 3 cuisses de poulet, 2 carottes car ma famille n'est pas fan, plusieurs petites pommes de terre. 20 mn pile poile de cuisson à la vapeur, c'était parfait. Tendre comme il faut. J'ai manipulé délicatement les pommes de terre afin qu'elles ne se cassent pas. Les autres temps de cuisson ont été équivalents.

J'ai mis l'oignon, la tomate et le poulet dans un plat à gratin. Je n'ai pas de fonction grill, j'ai fait une cuisson normale et le poulet a bien bruni.

J'ai rectifié l'assaisonnement surtout lorsque j'ai ajouté les légumes dans le plat à gratin. Malgré tout, mon plat en manquait un peu. Et de poivre aussi. Et malheureusement, j'ai trouvé que mes carottes n'avaient pas de goût !

Je referai cette recette.

[Délices de tous les jours]

Bonjour, merci de me suivre ! Et c'est un plaisir de découvrir les avis des personnes qui testent mes recettes. Effectivement pour les légumes je ne l'ai pas précisé mais je les sale avant de les passez à la vapeur, et une fois dans le plat je les mélange à la sauce afin qu'il prennent les saveurs du plat. Au plaisir de vous relire.

[Nat]

Mmmmh j'en ai l'eau à la bouche!

[Délices de tous les jours]

Coucou merci bisous

[Recette Land]

Incontournable dans mes livres de recettes ! J'adore !

[Délices de tous les jours]

Merci

[patricia]

hummm, comme sa donne envie, bisous

[Délices de tous les jours]

C'est gentil. Bisous